세븐일레븐이 롯데마트와 손잡고 초저가 대용량 파우치음료 4종을 전격 출시했다. 세븐일레븐은 26일, 롯데마트와 공동 개발한 자체브랜드(PB) 세븐셀렉트 대용량 파우치음료 4종을 선보인다고 밝혔다. &nb[...]
커피업계에 부는 웰니스 트렌드 건강과 지속 가능성을 향하다 최근 커피 업계에서 건강과 지속 가능성을 강조하는 ‘웰니스 트렌드’가 빠르게 확산되고 있다. 소비자들이 헬스케어를 중시하는 방향으로 [...]
치열한 경쟁 속 성장 중인 한국 커피 시장 최근 한국의 커피 시장은 경쟁이 심화되고 있지만 여전히 긍정적인 전망을 보이고 있다. 커피의 소비는 꾸준히 증가하고 있으며, 특히 스페셜티 커피와 고급 [...]
커피로 연결되는 비즈니스 플랫폼, '2025 카페&베이커리페어 시즌1'이 오는 5월 29일(목)부터 6월 1일(일)까지 4일간 일산 킨텍스(KINTEX)에서 열린다. 올해에는 특히 동시행사로 ‘2025 코리아 스피릿페스[...]
스페셜티커피의 새로운 혁신, 효모 접종 프로세싱 2025 US 바리스타 챔피언십을 통한 커피 가공의 미래 효모 접종 프로세싱(Yeast Inoculation Process)이 스페셜티 커피 업계의 새로운 혁신으로 주[...]
말차 밀크티 라떼 Matcha Milk Tea Latte 쌉싸름한 말차와 달콤한 크림의 조화 진한 말차의 풍미와 부드러운 크림, 은은한 홍차의 향과 단맛이 어우러진 라떼 음료다. 재료 말차 파우더 10g 밀크티[...]
매일 마시는 커피, 두경부암 예방 효과 커피가 건강에 미치는 긍정적인 영향이 새롭게 밝혀졌다. 최근 발표된 연구에 따르면, 규칙적인 커피 섭취가 특정 유형의 암, 특히 두경부암의 발병 위험을 낮출 수 [...]
커피, 대사증후군 위험 감소와 연관성 최근 연구에 따르면 커피가 대사증후군(MetS) 위험을 최대 23%까지 감소시키는 것으로 나타났다. 브라질 상파울루 대학교 연구진이 진행한 이번 연구는 Journal of Nu[...]
우애의 문화는 자신을 포기하지 않으면서 다른 사람들에게 마음을 여는 사회적 대화를 통해 가능하다. 진정한 대화는 우리가 상대방의 관점과 정당한 이익, 무엇보다도 인간 존엄성이라는 진리를 존중하게 한다[...]
급증하고 있는 생두 절도 문제 커피 가격 상승으로 인해 확산 2025년 3월 18일, 최근 아라비카 커피의 선물 가격이 급등하면서 새로운 문제인 '생두 절도'가 대두되고 있다. 지난 몇 달 동안 아라비[...]
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